产品类别
联系我们
浙江南洋精工酒店用品制造有限公司
座机:0570-5686888
传真:0570-5686880
手机:13957817275(王强)
地址:常山县金川街道恒升路27号
邮箱:lily@kingochina.com
网址:www.kingocn.com
南洋精工--餐具厂家
2021-01-19

        南洋精工是一家生产酒店用品的企业,公司从事这个领域已经有二十余年,生产经验丰富,拥有一大批忠实的客户群体。

        本公司生产的主要还是酒店餐具,这种用餐时直接接触食物的非可食性工具,用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。随着市场的发展,其种类也开始变得丰富起来,这边我们一起来了解几款不同材质的餐具。

        一、搪瓷餐具

        搪瓷制品有较好的机械强度,结实,不易破碎,并且有较好的耐热性,能经受较大范围的温度变化。质地光洁,紧密不易沾染灰尘,清洁耐用。搪瓷制品的缺点是遭到外力撞击后,往往会有裂纹、破碎。涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质,含有硅酸铝一类物质,若有破损,便会转移到食物中去。所以选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整,搪瓷均匀,色泽光亮,无透显底粉与胚胎现象。

        二、玻璃餐具

        清洁卫生,一般不含有毒物质。但玻璃餐具易碎有时也会"发霉"。这是因为玻璃长期受水的侵蚀,会生成对人体健康有害的物质,要经常用碱性洗涤剂洗除。

        三、陶瓷餐具

        陶瓷过去被公认为是无毒餐具,瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅,如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准,就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时,铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此,那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品,不宜做餐具。挑选瓷器餐具时,要用食指在瓷器上轻轻拍弹,如能发出清脆的罄一般的声响,就表明瓷器胚胎细腻,烧制好,如果拍弹声发哑,那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。


相关新闻